トマトぶっかけそうめん
196kcal
1.6g
材料(2〜3人分)
- 水…1 1/2カップ
- とりガラスープの素…小さじ1/2
- そうめん…3束
- トマト醤…適宜(でき上がり分より使う)
- ・トマトの粗みじん切り…1個分
- ・ポン酢じょうゆ…大さじ2
- みょうが…1個
- 青じそ…4枚
水…1 1/2カップ
とりガラスープの素…小さじ1/2
そうめん…3束
トマト醤…適宜(でき上がり分より使う)
・トマトの粗みじん切り…1個分
・ポン酢じょうゆ…大さじ2
みょうが…1個
青じそ…4枚
とりガラスープの素…小さじ1/2
そうめん…3束
トマト醤…適宜(でき上がり分より使う)
・トマトの粗みじん切り…1個分
・ポン酢じょうゆ…大さじ2
みょうが…1個
青じそ…4枚
下ごしらえ
- トマト醤(ジャン)。トマトの粗みじん切り1個分とポン酢じょうゆ大さじ2を混ぜ合わせる。
作り方
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 瀬戸口しおり
- 料理家。セツ・モードセミナー在学中に、吉祥寺にあったレストラン「諸国空想料理店KuuKuu」のスタッフとして働き始め、同店のシェフであった料理家・高山なおみのアシスタントを経て独立。著書に「私の手料理」(アノニマ・スタジオ)などがある。
食材の扱い方・ポイント
- トマト
- トマトは南米原産の、ナス科の野菜。16世紀にヨーロッパへ導入され、品種改良されて、現在で…
- みょうが
- 日本特産の香味野菜で、花穂(花のつぼみ。“みょうがの子”ともいう)や、若い茎(みょうがた…
おすすめ読みもの(PR)
そうめんを使ったレシピ
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介!