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小松菜の塩漬け

小松菜の塩漬け

お待たせなし！ストックおかずで速攻！晩ごはん

作るのも保存するのもポリ袋1つ！　よく混ぜたら冷やすだけの小松菜の塩漬け

１人分：

17kcal

1.0g

材料（作りやすい分量・４人分）

  • 小松菜

    １わ(約400g)

  • ・塩、みりん

作り方

  1. 1

    小松菜は４cm長さのざく切りにしてポリ袋に入れ、塩小さじ１〜１　1/2、みりん小さじ１を加えてよく混ぜ、空気を抜いて口を閉じる。

  2. 2

    約30分たって塩分が浸透したら冷蔵庫に移す。食べるときは汁けを軽く絞る。すぐに食べられるが、１日以上おくと味がなじむ。

    ●ポリ袋のまま、または保存容器に入れ、冷蔵で約１週間保存可。

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荻野恭子さん

荻野恭子 さんのレシピ

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