豆腐のトマトチーズ焼き
318kcal
1.8g
材料(2人分)
絹ごし豆腐…1丁
ベーコン…2枚
ピザ用チーズ…30g
トマトソース
・カットトマト缶…80g
・おろしにんにく…少々
・オリーブ油…大さじ1
・酒、トマトケチャップ…各小さじ1
・バジル(ドライ)…小さじ1/2
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
パセリ(ドライ)…少々
・塩
ベーコン…2枚
ピザ用チーズ…30g
トマトソース
・カットトマト缶…80g
・おろしにんにく…少々
・オリーブ油…大さじ1
・酒、トマトケチャップ…各小さじ1
・バジル(ドライ)…小さじ1/2
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
パセリ(ドライ)…少々
・塩
作り方
- 豆腐は水きりをし、縦2〜3cm厚さに切る。ベーコンは長さを5等分に切る。
- 耐熱皿に豆腐1切れ、塩少々、ベーコン2切れの順に、少し重ねてすべて並べる。トマトソースの材料をしっかりと潰しながら混ぜてかけ、チーズを散らす。
- オーブントースターで表面にこんがりと焼き色がつきまで7〜10分焼く。取り出して、パセリを散らす。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 下条美緒
- 料理研究家・フードコーディネーター・JSA認定ソムリエ。「小林カツ代キッチンスタジオ」「ケンタロウ事務所」を経て、料理研究家・フードコーディネーターとして独立。雑誌、新聞、書籍、テレビ番組でのレシピ制作、調理などのほか、企業とのメニュー開発などを行う。サーフィンと海にまつわる料理を研究・開発している。
食材の扱い方・ポイント
- ベーコン
- 豚肉の保存食品の一つで、豚肉を成形し、塩漬けして熟成させ、長時間くん煙した加工品。日本で…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!