フライパンロールブレッド

材料（作りやすい分量・８個分）

「基本のフライパンブレッド」の生地の材料
　全量
くるみ
　50g
ドライクランベリー
　50g
打ち粉(薄力粉)
　適量
バター
　10g

• 「基本のフライパンブレッド」の生地の材料

  全量

• くるみ

  50g

• ドライクランベリー

  50g

• 打ち粉(薄力粉)

  適量

• バター

  10g

「基本のフライパンブレッド」の作り方

1. 1

   「基本のフライパンブレッド」の作り方１〜２と同様にして生地を作り、冷蔵庫に入れる。

2. 2

   くるみはクランベリーと同じくらいの大きさに手で割る。生地が約1.5倍にふくらんだら冷蔵庫から出し、台に打ち粉をふり、袋から出してのせる。押し潰すようにのばし、約25×15cmに広げる。

3. 3

   ２の生地にくるみ、クランベリーをのせ、押しつける。手前からくるくると巻き、巻き終わりをくっつけて下に向けて置き、パン切り包丁(または包丁)で８等分に切る。

   
4. 4

   ４個ずつ焼く。フライパンにバター５gを溶かし、３を断面を下にして４個並べ入れる。基本のフライパンブレッドの作り方４と同様に焼く(ただし、返したあとは約４分焼く)。

   

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