ブロッコリーのマヨサラダ

時短でラク

ブロッコリーのマヨサラダ

ブロッコリーは茎も残さず使って

5分

1人分:

146kcal

1.8g

材料(2人分)

  • ロースハム

    2枚

  • ブロッコリー

    1/2個

  • マヨドレッシング

  •  ・マヨネーズ

    大さじ2

  •  ・砂糖、酢

    各小さじ1

  •  ・塩

    小さじ1/3弱

  •  ・粗びき黒こしょう

    少々

  • ・塩

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむく。塩を入れた熱湯で1〜2分ゆで、ざるに上げて湯をきる。粗熱がとれたら縦薄切りにする。ハムは半分に切り、1cm幅に切る。

  2. 2

    ボウルにマヨドレッシングの材料を合わせ、1を加えてあえる。

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金子健一(つむぎや) さんのレシピ

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