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長ねぎのオイル漬け

長ねぎのオイル漬け

この冬の作りおきおかず

ねぎの甘さが引き出されて美味！

全量：

420kcal

3.8g

材料（作りやすい分量）

  • 長ねぎ(青い部分を含む)

    ３本

  • ・塩、しょうゆ、サラダ油

作り方

  1. 1

    耐熱の保存容器に塩小さじ1/2、しょうゆ小さじ１を入れて混ぜ、油大さじ３を加えてさらに混ぜる。

  2. 2

    ねぎは５cm長さに切り、フライパンまたはグリルで上下を返しながら焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    焼き上がったねぎから熱いうちに１に入れる。

    ●完全にさまして、冷蔵庫で約５日間保存可能。

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瀬戸口しおり さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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