ごぼうとにんじんのきんぴら

材料（２人分）

ごぼう
　1/2本
にんじん
　1/3本
合わせ調味料
　・酒、みりん
　　各大さじ１
　・しょうゆ
　　大さじ1/2
　・砂糖
　　小さじ１
・サラダ油

• ごぼう

  1/2本

• にんじん

  1/3本

• 合わせ調味料

• 　・酒、みりん

  各大さじ１

• 　・しょうゆ

  大さじ1/2

• 　・砂糖

  小さじ１

• ・サラダ油

1. 1

   ごぼうはよく洗い、斜め薄切りにして細切りにする。にんじんも斜め薄切りにして細切りにする。

2. 2

   フライパンに油小さじ１を熱し、ごぼうとにんじんをじっくり炒め合わせる。しんなりしたら合わせ調味料を回し入れ、汁けがなくなるまで、混ぜながら炒める。

   

   じっくり炒めてしんなりした野菜に調味料を加え、しっかり吸わせて

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