きゅうりフライ
84kcal
1.4g
材料(2人分)
- きゅうりの浅漬け…1本
- 水溶き小麦粉
- ・小麦粉、水…各大さじ1 1/2
- ・パン粉、サラダ油、練りがらし
きゅうりの浅漬け…1本
水溶き小麦粉
・小麦粉、水…各大さじ1 1/2
・パン粉、サラダ油、練りがらし
水溶き小麦粉
・小麦粉、水…各大さじ1 1/2
・パン粉、サラダ油、練りがらし
作り方
- きゅうりは両端を少々切り落とし、長さを3等分にしてから縦半分に切る。
- 水溶き小麦粉にくぐらせ、パン粉適量をしっかりまぶして軽く押さえる。
- フライパンに油大さじ3を熱し、2を並べて1〜2分揚げ焼きにする。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、同様に揚げ焼きにして取り出し、油をきる。器に盛り、練りがらし少々を添える。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」(学研プラス)、「昔ながらのおかず 保存版」(主婦と生活社)などがある。
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