和風豆腐ディップ

和風豆腐ディップ

みそと削りがつおのダブルのうまみ

カロリー
106kcal
塩分
1.2g
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
市瀬悦子
撮影:
竹内章雄

材料(作りやすい分量)

絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)

みそ、みりん…各大さじ1/2

削りがつお…小1袋(約3g)

作り方

1.

ボウルに絹ごし豆腐、みそ、みりん、削りがつおを入れ、泡立て器で豆腐がなめらかになるまで潰しながら混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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