ブロッコリーの巣ごもりシーザーサラダ

ブロッコリーの巣ごもりシーザーサラダ

ボリューム満点。温泉卵をからめて食べて

カロリー
152kcal
塩分
0.7g
調理時間
5
カテゴリ:
サラダ > その他のサラダ > シーザーサラダ
ジャンル:
イタリアン
プロ料理家:
牛尾理恵
撮影:
宗田育子

材料(2人分)

温泉卵…2個

粉チーズ…小さじ1

ブロッコリー…1/2個(約150g)

ドレッシング

 ・牛乳、マヨネーズ…各大さじ1

 ・おろしにんにく…1/2片分

 ・酢…小さじ1

 ・塩…少々

・粗びき黒こしょう

作り方

1.

ブロッコリーは小房に分け、水にくぐらせてから耐熱皿に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。

2.

器に1の半量をドーナッツ形に盛り、中央に温泉卵1個をのせる。ドレッシングの材料を混ぜ合わせて半量をかけ、粉チーズ半量とこしょう少々をふる。残りも同様に作る。

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