甘辛しょうゆ卵

80kcal
0.8g
甘辛しょうゆ卵
甘辛しょうゆ卵

ケチャップをかくし味にプラスした、ほんのり甘めのしょうゆ味。子どもウケもばっちり!

材料(作りやすい分量)

  • 「ゆで卵」…10個
  • 漬け汁
  •  ・しょうゆ…1/2カップ
  •  ・砂糖…大さじ2
  •  ・トマトケチャップ…大さじ1
  •  ・水…1カップ
「ゆで卵」…10個
漬け汁
 ・しょうゆ…1/2カップ
 ・砂糖…大さじ2
 ・トマトケチャップ…大さじ1
 ・水…1カップ

作り方

  1. 耐熱ボウルに漬け汁の材料を入れ、ラップをかけずに電子レンジで約1分加熱する。取り出して混ぜ、密閉容器に入れ、「ゆで卵」を加えて1時間以上漬ける。時々卵を転がし、全体に味をからめる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

井原裕子
井原裕子
料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
カテゴリ:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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