ぶりの漬け焼きおろし添え

ぶりの漬け焼きおろし添え

カテゴリ:
魚介のおかず > 魚介の焼き物・ソテー > 魚介の焼き物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
スガ
撮影:
澤木央子

材料(1人分)

「ぶりの甘辛じょうゆ漬け」…適量

・大根おろし、しょうが

作り方

1.

魚焼きグリルの網に酢かサラダ油をぬり、予熱する。「ぶりの甘辛じょうゆ漬け」の汁けをきり、弱火で両面をこんがりと焼く。途中、はけなどで漬け汁をぬるとつやが出る。大根おろしを添え、しょうゆをたらす。好みでみょうがの薄切りを添えても。

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