長いものマッシュサラダ
165kcal
1.2g
材料（２人分）
長いも…300g
ロースハム…2枚
オリーブ油、酢…各小さじ2
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
ロースハム…2枚
オリーブ油、酢…各小さじ2
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
作り方
- 長いもは1cm厚さの輪切りにする。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分加熱する。
- ロースハムは半分に切って5mm幅に切る。1を粗く潰してオリーブ油、酢各小さじ2、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて混ぜ、ハムを加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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