ハムとキャベツのコールスロー

材料（２人分）

ロースハム
　3枚
キャベツ
　1/4個
マヨネーズ
　大さじ１　1/2
砂糖、酢
　各小さじ1/3
粗びき黒こしょう
　少々
・塩

• ロースハム

  3枚

• キャベツ

  1/4個

• マヨネーズ

  大さじ１　1/2

• 砂糖、酢

  各小さじ1/3

• 粗びき黒こしょう

  少々

• ・塩

1. 1

   ロースハムは5mm幅に切る。キャベツはせん切りにして塩小さじ1/2をまぶして約5分おき、さっと洗って水けを絞る。

2. 2

   ボウルにマヨネーズ大さじ１　1/2、砂糖、酢各小さじ1/3、塩少々を混ぜ、1を加えてあえる。器に盛って粗びき黒こしょう少々をふる。

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