ふるふるスコップゼリー

材料（４人分）

オレンジ
　1個
グレープフルーツ
　1個
砂糖
　60g
粉ゼラチン
　5g
レモン汁
　大さじ2
ミント
　適量

• オレンジ

  1個

• グレープフルーツ

  1個

• 砂糖

  60g

• 粉ゼラチン

  5g

• レモン汁

  大さじ2

• ミント

  適量

1. 1

   耐熱容器に水大さじ2を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。

1. 1

   オレンジは小房に分け、薄皮を除く。グレープフルーツは、1/2個分は小房に分けて薄皮を除く。残りは果汁を搾って水を足し、１　1/4カップにして保存容器に移し、砂糖を加えてよく混ぜ、レモン汁を加えてさらに混ぜる。

2. 2

   ゼラチンの入った耐熱容器を、ラップをかけずに電子レンジで約30秒加熱し、溶けたら1の汁を大さじ1〜2加えて混ぜる。まんべんなく混ざったら、1の容器に入れて全体を混ぜる。1の果肉を加えてさっと混ぜ、冷蔵室で約4時間冷やし固め、ミントをのせる。

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