鮭に塩レモン味
材料（２人分）
- 塩鮭(甘塩)…2切れ(約300g)
- レモン(国産)の薄い輪切り…2枚
- ・オリーブ油
塩鮭(甘塩)…2切れ(約300g)
レモン(国産)の薄い輪切り…2枚
・オリーブ油
レモン(国産)の薄い輪切り…2枚
・オリーブ油
作り方
- ポリ袋に塩鮭、レモン、オリーブ油大さじ1を入れ、味が均一にからむまで軽くもむ。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 上田淳子
- スイスやフランスなどで修業を積み、帰国後、シェフパティシエを経て、料理研究家に。忙しい毎日の中で双子男子を育て上げた経験を生かしたレシピは、「これなら毎日無理なく作れる」と大人気。自宅で料理教室を主宰するほか、雑誌やTV、広告などでも活躍中。子どもの食育についての活動も行っている。最新刊は、『4つのソースでごちそうレシピ』（学研プラス）。
お料理メモ
【保存期間】冷蔵で約3日
※下味をつけた状態で、冷凍してもOK。冷凍用保存袋に入れ、冷凍室で約3週間保存可能です。使うときは電子レンジの解凍モードで解凍し、同様に調理して。
鮭に塩レモン味
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