グリーンリーフと長いものサラダ
65kcal
0.7g
材料（２人分）
- グリーンリーフ…小1/2個
- 長いも…100g
- ドレッシング
- ・ごま油、酢…各大さじ1/2
- ・塩…小さじ1/4
- ・こしょう…少々
- 黒いりごま…少々
グリーンリーフ…小1/2個
長いも…100g
ドレッシング
・ごま油、酢…各大さじ1/2
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
黒いりごま…少々
長いも…100g
ドレッシング
・ごま油、酢…各大さじ1/2
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
黒いりごま…少々
作り方
- グリーンリーフは一口大にちぎって水にさっとさらし、水けをきる。長いもはポリ袋に入れ、めん棒などで少しかたまりが残る程度にたたく。
- ボウルにドレッシング、長いもを入れて混ぜる。グリーンリーフを器に盛ってドレッシングをかけ、黒いりごま少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 新谷友里江
- 料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
食材の扱い方・ポイント
- 山いも
- 山いもは、里いもと同様、日本で古くから栽培されてきたいも。“里のいも”に対して、“山のい…
グリーンリーフと長いものサラダを使った献立アイデア
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！