「厚揚げとなすのにんにくみそ炒め」の献立
パプリカに味をなじませる間にサラダを作り、最後に炒めものを。できたてを召し上がれ。
マイページに登録しました
- ジャンル：
- イベント・季節：
- レシピ作成・調理：
- 撮影：
-
- 高杉純
■「厚揚げとなすのにんにくみそ炒め」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
豚こま切れ肉…100g
厚揚げ…小1枚
なす…3個
塩、こしょう…各少々
酒…小さじ1
合わせ調味料
・おろしにんにく…小さじ1/2
・酒、みそ…各大さじ1
・しょうゆ、砂糖…各小さじ2
・サラダ油
【副菜】None
グリーンリーフ…小1/2個
長いも…100g
ドレッシング
・ごま油、酢…各大さじ1/2
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
黒いりごま…少々
【副菜】None
赤パプリカ…1/2個
青じそ…6枚
だし汁…1/4カップ
しょうゆ…小さじ1/4
塩…少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
豚こま切れ肉…100g
厚揚げ…小1枚
なす…3個
塩、こしょう…各少々
酒…小さじ1
合わせ調味料
・おろしにんにく…小さじ1/2
・酒、みそ…各大さじ1
・しょうゆ、砂糖…各小さじ2
・サラダ油
【副菜】None
グリーンリーフ…小1/2個
長いも…100g
ドレッシング
・ごま油、酢…各大さじ1/2
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
黒いりごま…少々
【副菜】None
赤パプリカ…1/2個
青じそ…6枚
だし汁…1/4カップ
しょうゆ…小さじ1/4
塩…少々
- 材料（２人分）
-
- 豚こま切れ肉…100g
- 厚揚げ…小1枚
- なす…3個
- 塩、こしょう…各少々
- 酒…小さじ1
- 合わせ調味料
- ・おろしにんにく…小さじ1/2
- ・酒、みそ…各大さじ1
- ・しょうゆ、砂糖…各小さじ2
- ・サラダ油
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- グリーンリーフ…小1/2個
- 長いも…100g
- ドレッシング
- ・ごま油、酢…各大さじ1/2
- ・塩…小さじ1/4
- ・こしょう…少々
- 黒いりごま…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 赤パプリカ…1/2個
- 青じそ…6枚
- だし汁…1/4カップ
- しょうゆ…小さじ1/4
- 塩…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 新谷友里江
- 料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！