「厚揚げステーキきのこあんかけ」の献立
もずく酢あえ、コールスロー風の順に作り、主菜は最後にとりかかって。あつあつを召し上がれ！
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献立の材料（２人分）
- 主菜 厚揚げステーキきのこあんかけ
-
- 厚揚げ…2枚(約300g)
- しめじ…大1/3パック
- えのきたけ…大2/3袋
- サラダ油…大さじ1/2
- だし汁…1カップ
- みりん、しょうゆ…各大さじ1
- 水溶き片栗粉
- ・片栗粉…小さじ1
- ・水…大さじ1/2
- 副菜 トマトのもずく酢あえ【by 関岡弘美さん】
-
- もずく(味つき)…2パック(約140g)
- トマト…1個
- ごま油…小さじ1
- 副菜 セロリのコールスロー風
-
- セロリ…1本
- ロースハム…3枚
- マヨネーズ…大さじ1
- 酢、砂糖…各小さじ1
- 塩、こしょう…各少々
■「厚揚げステーキきのこあんかけ」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
厚揚げ…2枚(約300g)
しめじ…大1/3パック
えのきたけ…大2/3袋
サラダ油…大さじ1/2
だし汁…1カップ
みりん、しょうゆ…各大さじ1
水溶き片栗粉
・片栗粉…小さじ1
・水…大さじ1/2
【副菜】
もずく(味つき)…2パック(約140g)
トマト…1個
ごま油…小さじ1
【副菜】
セロリ…1本
ロースハム…3枚
マヨネーズ…大さじ1
酢、砂糖…各小さじ1
塩、こしょう…各少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
厚揚げ…2枚(約300g)
しめじ…大1/3パック
えのきたけ…大2/3袋
サラダ油…大さじ1/2
だし汁…1カップ
みりん、しょうゆ…各大さじ1
水溶き片栗粉
・片栗粉…小さじ1
・水…大さじ1/2
【副菜】
もずく(味つき)…2パック(約140g)
トマト…1個
ごま油…小さじ1
【副菜】
セロリ…1本
ロースハム…3枚
マヨネーズ…大さじ1
酢、砂糖…各小さじ1
塩、こしょう…各少々
- 材料（２人分）
-
- 厚揚げ…2枚(約300g)
- しめじ…大1/3パック
- えのきたけ…大2/3袋
- サラダ油…大さじ1/2
- だし汁…1カップ
- みりん、しょうゆ…各大さじ1
- 水溶き片栗粉
- ・片栗粉…小さじ1
- ・水…大さじ1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- もずく(味つき)…2パック(約140g)
- トマト…1個
- ごま油…小さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- セロリ…1本
- ロースハム…3枚
- マヨネーズ…大さじ1
- 酢、砂糖…各小さじ1
- 塩、こしょう…各少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
関岡弘美さんの献立
- 関岡弘美
- 料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
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