「厚揚げとズッキーニのそぼろ炒め」の献立

  • 「厚揚げとズッキーニのそぼろ炒め」の献立

ゴーヤーに塩をなじませる間に、主菜とスープの材料を切ります。あとはスープ、副菜、主菜の順に効率よく。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜厚揚げとズッキーニのそぼろ炒め

豚ひき肉…120g

厚揚げ…1枚(約150g)

ズッキーニ…1本

ごま油…大さじ1/2

合わせ調味料

 ・オイスターソース、酒…各大さじ1

 ・しょうゆ…小さじ1

 ・砂糖…小さじ1/2

副菜ゴーヤーのポン酢じょうゆがけ

ゴーヤー…1/2本

塩…小さじ1/4

ポン酢じょうゆ…大さじ1/2

汁ものトマトとねぎのスープ

トマト…大1個(約200g)

長ねぎ…1/2本

水…2カップ

とりガラスープの素…小さじ1

しょうゆ…小さじ1/2

塩、こしょう…各少々

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■「厚揚げとズッキーニのそぼろ炒め」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】厚揚げとズッキーニのそぼろ炒め
 豚ひき肉…120g
 厚揚げ…1枚(約150g)
 ズッキーニ…1本
 ごま油…大さじ1/2
 合わせ調味料
  ・オイスターソース、酒…各大さじ1
  ・しょうゆ…小さじ1
  ・砂糖…小さじ1/2

【副菜】ゴーヤーのポン酢じょうゆがけ
 ゴーヤー…1/2本
 塩…小さじ1/4
 ポン酢じょうゆ…大さじ1/2

【汁もの】トマトとねぎのスープ
 トマト…大1個(約200g)
 長ねぎ…1/2本
 水…2カップ
 とりガラスープの素…小さじ1
 しょうゆ…小さじ1/2
 塩、こしょう…各少々

厚揚げとズッキーニのそぼろ炒め
材料 (2人分)
  • 豚ひき肉…120g
  • 合わせ調味料
  • 厚揚げ…1枚(約150g)
  •  ・オイスターソース、酒…各大さじ1
  • ズッキーニ…1本
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  • ごま油…大さじ1/2
  •  ・砂糖…小さじ1/2

    厚揚げとズッキーニのそぼろ炒めの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
ゴーヤーのポン酢じょうゆがけ
材料 (2人分)
  • ゴーヤー…1/2本
  • ポン酢じょうゆ…大さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4

    ゴーヤーのポン酢じょうゆがけの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
トマトとねぎのスープ
材料 (2人分)
  • トマト…大1個(約200g)
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 長ねぎ…1/2本
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 水…2カップ
  • 塩、こしょう…各少々

    トマトとねぎのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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