「厚揚げとブロッコリーのオイスター炒め」の献立

まとめて下ごしらえをすませ、すまし汁、オイスター炒め、中華あえの順に作って効率よく。

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 厚揚げとブロッコリーのオイスター炒め
  • 厚揚げ…1枚(300g)
  • ブロッコリー…1/2個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • しょうが…1かけ
  • ごま油…小さじ2
  • 酒…大さじ1
  • オイスターソース…大さじ2
  • しょうゆ…小さじ1
副菜 サラダ菜とわかめの中華あえ
  • カットわかめ…5g
  • サラダ菜…1/2個
  • 中華だれ
  •  ・白いりごま、しょうゆ、ごま油…各小さじ2
  •  ・酢…小さじ1
汁もの 大根としいたけのすまし汁
  • 大根…縦1/3量
  • しいたけ…2枚
  • だし汁…2カップ
  • しょうゆ…小さじ2
  • 塩…少々
■「厚揚げとブロッコリーのオイスター炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 厚揚げ…1枚(300g)
 ブロッコリー…1/2個
 玉ねぎ…1/2個
 しょうが…1かけ
 ごま油…小さじ2
 酒…大さじ1
 オイスターソース…大さじ2
 しょうゆ…小さじ1

【副菜】
 カットわかめ…5g
 サラダ菜…1/2個
 中華だれ
  ・白いりごま、しょうゆ、ごま油…各小さじ2
  ・酢…小さじ1

【汁もの】
 大根…縦1/3量
 しいたけ…2枚
 だし汁…2カップ
 しょうゆ…小さじ2
 塩…少々

厚揚げとブロッコリーのオイスター炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 厚揚げ…1枚(300g)
  • ブロッコリー…1/2個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • しょうが…1かけ
  • ごま油…小さじ2
  • 酒…大さじ1
  • オイスターソース…大さじ2
  • しょうゆ…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

サラダ菜とわかめの中華あえ
の作り方

材料(2人分)
  • カットわかめ…5g
  • サラダ菜…1/2個
  • 中華だれ
  •  ・白いりごま、しょうゆ、ごま油…各小さじ2
  •  ・酢…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

大根としいたけのすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • 大根…縦1/3量
  • しいたけ…2枚
  • だし汁…2カップ
  • しょうゆ…小さじ2
  • 塩…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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