「厚揚げとブロッコリーのオイスター炒め」の献立

まとめて下ごしらえをすませ、すまし汁、オイスター炒め、中華あえの順に作って効率よく。

マイページに登録しました

主菜:
主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 厚揚げとブロッコリーのオイスター炒め
  • 厚揚げ…1枚(300g)
  • ブロッコリー…1/2個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • しょうが…1かけ
  • ごま油…小さじ2
  • 酒…大さじ1
  • オイスターソース…大さじ2
  • しょうゆ…小さじ1
副菜 サラダ菜とわかめの中華あえ
  • カットわかめ…5g
  • サラダ菜…1/2個
  • 中華だれ
  •  ・白いりごま、しょうゆ、ごま油…各小さじ2
  •  ・酢…小さじ1
汁もの 大根としいたけのすまし汁
  • 大根…縦1/3量
  • しいたけ…2枚
  • だし汁…2カップ
  • しょうゆ…小さじ2
  • 塩…少々
■「厚揚げとブロッコリーのオイスター炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 厚揚げ…1枚(300g)
 ブロッコリー…1/2個
 玉ねぎ…1/2個
 しょうが…1かけ
 ごま油…小さじ2
 酒…大さじ1
 オイスターソース…大さじ2
 しょうゆ…小さじ1

【副菜】None
 カットわかめ…5g
 サラダ菜…1/2個
 中華だれ
  ・白いりごま、しょうゆ、ごま油…各小さじ2
  ・酢…小さじ1

【汁もの】None
 大根…縦1/3量
 しいたけ…2枚
 だし汁…2カップ
 しょうゆ…小さじ2
 塩…少々

厚揚げとブロッコリーのオイスター炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 厚揚げ…1枚(300g)
  • ブロッコリー…1/2個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • しょうが…1かけ
  • ごま油…小さじ2
  • 酒…大さじ1
  • オイスターソース…大さじ2
  • しょうゆ…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

サラダ菜とわかめの中華あえ
の作り方

材料(2人分)
  • カットわかめ…5g
  • サラダ菜…1/2個
  • 中華だれ
  •  ・白いりごま、しょうゆ、ごま油…各小さじ2
  •  ・酢…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

大根としいたけのすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • 大根…縦1/3量
  • しいたけ…2枚
  • だし汁…2カップ
  • しょうゆ…小さじ2
  • 塩…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

野菜の炒め物 その他の献立ランキング

  1. 1 1
    「豚肉とかぼちゃの甘辛炒め」の献立

    「豚肉とかぼちゃの甘辛炒め」の献立

    主な食材: 豚こま切れ肉 / 豚こま切れ肉 / 豚こま切れ肉 / 豚こま切れ肉 / 豚こま切れ肉 / 豚こま切れ肉 / 豚こま切れ肉 / かぼちゃ / かぼちゃ / かぼちゃ / かぼちゃ / かぼちゃ / かぼちゃ / かぼちゃ / 玉ねぎ / 玉ねぎ / 玉ねぎ / 玉ねぎ / 玉ねぎ / 玉ねぎ / 玉ねぎ

  2. 2 2
    「とり肉とレタスの炒めもの」の献立

    「とり肉とレタスの炒めもの」の献立

    主な食材: とりむね肉 / とりむね肉 / とりむね肉 / とりむね肉 / とりむね肉 / とりむね肉 / とりむね肉 / レタス / レタス / レタス / レタス / レタス / レタス / レタス / エリンギ / エリンギ / エリンギ / エリンギ / エリンギ / エリンギ / エリンギ / おろしにんにく / おろしにんにく / おろしにんにく / おろしにんにく / おろしにんにく / おろしにんにく / おろしにんにく

  3. 3 3
    「とり肉となすの照り焼き」の献立

    「とり肉となすの照り焼き」の献立

    主な食材: とりもも肉 / とりもも肉 / とりもも肉 / とりもも肉 / とりもも肉 / とりもも肉 / とりもも肉 / なす / なす / なす / なす / なす / なす / なす / おろしにんにく / おろしにんにく / おろしにんにく / おろしにんにく / おろしにんにく / おろしにんにく / おろしにんにく

  4. 4 4
    「豚肉とれんこんの甘辛炒め」の献立

    「豚肉とれんこんの甘辛炒め」の献立

    主な食材: 豚とんカツ用肉 / 豚とんカツ用肉 / 豚とんカツ用肉 / 豚とんカツ用肉 / 豚とんカツ用肉 / 豚とんカツ用肉 / 豚とんカツ用肉 / れんこん / れんこん / れんこん / れんこん / れんこん / れんこん / れんこん / おろししょうが / おろししょうが / おろししょうが / おろししょうが / おろししょうが / おろししょうが / おろししょうが

  5. 5 5
    「豚バラとキャベツのにんにくじょうゆ炒め」の献立

    「豚バラとキャベツのにんにくじょうゆ炒め」の献立

    主な食材: キャベツ / キャベツ / キャベツ / キャベツ / キャベツ / キャベツ / キャベツ / ピーマン / ピーマン / ピーマン / ピーマン / ピーマン / ピーマン / ピーマン / 豚バラ薄切り肉 / 豚バラ薄切り肉 / 豚バラ薄切り肉 / 豚バラ薄切り肉 / 豚バラ薄切り肉 / 豚バラ薄切り肉 / 豚バラ薄切り肉 / おろしにんにく / おろしにんにく / おろしにんにく / おろしにんにく / おろしにんにく / おろしにんにく / おろしにんにく

ワタナベマキ
ワタナベマキ
料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」(KADOKAWA)など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ32384品をご紹介!