セロリのコールスロー風
118kcal
1.2g
材料（２人分）
セロリ…1本
ロースハム…3枚
マヨネーズ…大さじ1
酢、砂糖…各小さじ1
塩、こしょう…各少々
ロースハム…3枚
マヨネーズ…大さじ1
酢、砂糖…各小さじ1
塩、こしょう…各少々
作り方
- セロリは茎と葉に分け、茎は斜め薄切りにして葉はざく切りにする。ロースハムは半分に切ってから細切りにする。
- ボウルにマヨネーズ大さじ1、酢、砂糖各小さじ1、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ、１を加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 関岡弘美
- 料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
食材の扱い方・ポイント
- セロリ
- さわやかな香りとシャキシャキとした歯ごたえが特徴の洋野菜。西洋料理では、煮込みやスープに…
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