材料（２人分）
ツナ(オイル漬け)
70g
かぶ
2個
セロリ
下1/2本(約60g)
塩
小さじ1/4
酢
大さじ1/2
はちみつ
小さじ1
粗びき黒こしょう
少々
70g
かぶ
2個
セロリ
下1/2本(約60g)
塩
小さじ1/4
酢
大さじ1/2
はちみつ
小さじ1
粗びき黒こしょう
少々
作り方
-
1
かぶは葉と切り分け、皮つきのまま縦半分に切って縦5mm幅に切る。葉は3cm長さに切る。セロリは斜め薄切りにする。ともにボウルに入れ、塩小さじ1/4をまぶして約10分おく。ツナは軽く汁をきる。
-
2
別のボウルに酢大さじ1/2、はちみつ小さじ1、粗びき黒こしょう少々を混ぜ、１を加えてあえ、約5分おく。
※はちみつが入っているので、1歳未満の乳児には食べさせないでください。
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上島亜紀 さん
料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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