レモンアイシングカップケーキ

材料（5個分）

「ココアカップケーキ」
　5個
アイシング
　・粉糖
　　50g
　・レモン汁
　　小さじ2
オレンジ
　5房
ミント
　適量

• 「ココアカップケーキ」

  5個

• アイシング

• 　・粉糖

  50g

• 　・レモン汁

  小さじ2

• オレンジ

  5房

• ミント

  適量

1. 1

   オレンジは1房ずつ薄皮をむく。

   

   粉糖にレモン汁を加えて混ぜる。かたさは粉糖、レモン汁の量で調整して。

2. 2

   アイシングを作る。ボウルに粉糖を入れ、レモン汁を加えてとろりとするまで混ぜ合わせる。かたいときはレモン汁、やわらかいときは粉糖を少量加えて調整する。

   

   アイシングはカップケーキの上の1カ所から落とすのがコツ。

3. 3

   カップケーキに２を1/5量ずつかけてそのままおく。表面が少し乾いたら１、ミントをのせる。

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