ジャム入りヨーグルトマフィン

ジャム入りヨーグルトマフィン

ヨーグルトのおやつ

後味かろやかなマフィンにジャムを忍ばせて

1個分:

246kcal

材料(直径約5cmのマフィン紙カップ4個分)

作り方

  1. 1

    オーブンは180℃に予熱する。

  2. 2

    ボウルに卵を溶きほぐし、グラニュー糖、油、ヨーグルトを加えて泡立て器で混ぜる。薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、さっくり混ぜる。

  3. 3

    カップに2を流し入れ、ジャムを小さじ1ずつ中央にのせる。オーブンで15〜18分焼き、ふっくらして焼き色がついたら取り出し、粗熱をとる。

    ジャムは生地の中央にのせれば、焼いている間に生地の中に入っていく。

    ジャムは生地の中央にのせれば、焼いている間に生地の中に入っていく。

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若山曜子さん

若山曜子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

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