ミニロールケーキ フルーツ&ヨーグルト
228kcal
材料(直径5×長さ20㎝分)
「フルーツミニロールケーキ」のプレーン生地…1枚
クリーム
・プレーンヨーグルト…100g
・生クリーム…1/2カップ
・グラニュー糖…大さじ1 1/2
オレンジ…1/2個
キーウィの半月切り…5枚
クリーム
・プレーンヨーグルト…100g
・生クリーム…1/2カップ
・グラニュー糖…大さじ1 1/2
オレンジ…1/2個
キーウィの半月切り…5枚
作り方
- クリームを作る。ヨーグルトはざるにペーパータオルを敷いた上にのせ、ボウルで受けて冷蔵庫で2時間〜一晩おき、水分を抜く。別のボウルに入れ、生クリーム、グラニュー糖を加え、底を氷水に当てながら八分立てに泡立てる。
- プレーン生地にクリームの2/3量を「フルーツミニロールケーキ」の作り方3の要領でぬり広げて巻き、冷蔵庫で約30分やすませる。残りのクリームも冷蔵庫に入れる。
- オレンジは房から実を1切れずつ切り出す。2の表面に残りのクリームをきれいにぬり、フルーツを交互にのせ、好みでミントを飾る。
※カロリー・塩分は1/4切れ分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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