ミルクコーヒー

材料（２杯分）

コーヒー豆
　10g
牛乳
　1　1/2カップ

• コーヒー豆

  10g

• 牛乳

  1　1/2カップ

1. 1

   コーヒー豆はポリ袋に入れ、めん棒などでたたいて粗く砕く。小鍋に入れて、牛乳を加え、弱火にかける。

   

   コーヒー豆を粗く砕いて香りが出やすくする。

2. 2

   沸いてから約1分煮出し、茶こしでこしながらカップに注ぐ。好みで砂糖を入れても。

   

   弱火で煮出してコーヒーの香りを牛乳に移す。

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