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スナップえんどうのごまあえ

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重信初江さんのレシピ

白すりごまが香ばしい

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材料（1人分）

  • スナップえんどう…1/3袋
  • あえごろも
  • 　・白すりごま…大さじ1/2
  • 　・しょうゆ…小さじ1/2
  • 　・砂糖…少々
スナップえんどう…1/3袋
あえごろも
　・白すりごま…大さじ1/2
　・しょうゆ…小さじ1/2
　・砂糖…少々

作り方

  1. スナップえんどうは約2分塩ゆでし、粗熱をとって半分に裂き、あえごろもであえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

重信初江
重信初江
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
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カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 野口健志

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