
豚の梅しょうが焼き
作って楽しいずっとおいしいうちの保存食
ほんのり甘酸っぱい、ご飯が進む味
1人分:
302kcal
2.4g
材料(2人分)
豚もも薄切り肉
200g
キャベツのせん切り
適宜
合わせ調味料
・「梅シロップ」
大さじ1 1/2
・しょうゆ
大さじ1 1/2
・おろししょうが
1/2かけ分
・酒、塩
各少々
サラダ油、マヨネーズ
200g
キャベツのせん切り
適宜
合わせ調味料
・「梅シロップ」
大さじ1 1/2
・しょうゆ
大さじ1 1/2
・おろししょうが
1/2かけ分
・酒、塩
各少々
サラダ油、マヨネーズ
作り方
-
1
豚肉は食べやすく切り、ボウルに合わせ調味料とともに入れてもみ込み、約15分おいて味をなじませる。
-
2
フライパンに油大さじ1を熱し、1の豚肉を汁ごと入れて炒める。
-
3
皿に2とキャベツを盛り合わせ、マヨネーズ適宜をかける。

瀬戸口しおり さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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