豚の梅しょうが焼き

材料（２人分）

豚もも薄切り肉
　200g
キャベツのせん切り
　適宜
合わせ調味料
　・「梅シロップ」
　　大さじ１　1/2
　・しょうゆ
　　大さじ１　1/2
　・おろししょうが
　　1/2かけ分
　・酒、塩
　　各少々
サラダ油、マヨネーズ

• 豚もも薄切り肉

  200g

• キャベツのせん切り

  適宜

• 合わせ調味料

• 　・「梅シロップ」

  大さじ１　1/2

• 　・しょうゆ

  大さじ１　1/2

• 　・おろししょうが

  1/2かけ分

• 　・酒、塩

  各少々

• サラダ油、マヨネーズ

「梅シロップ」の作り方

1. 1

   豚肉は食べやすく切り、ボウルに合わせ調味料とともに入れてもみ込み、約15分おいて味をなじませる。

2. 2

   フライパンに油大さじ1を熱し、１の豚肉を汁ごと入れて炒める。

3. 3

   皿に２とキャベツを盛り合わせ、マヨネーズ適宜をかける。

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