材料（2杯分）
いちご
1/3パック(約100g)
砂糖
大さじ2
牛乳
1カップ
1/3パック(約100g)
砂糖
大さじ2
牛乳
1カップ
作り方
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1
ボウルにいちご、砂糖を入れ、フォークでよくつぶして、グラスに注ぐ。
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2
牛乳を、長めのスプーンに伝わらせながらゆっくり注いで2層にする。かき混ぜながら飲む。
牛乳をスプーンに伝わらせながら、ゆっくり注ぐと2層になる。
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本間節子 さん
お菓子研究家、日本茶インストラクター。毎日食べても体にやさしいお菓子を提案し、お茶や飲み物にも造詣が深い。少人数性のお菓子作り教室「atelier h」主宰。著書「やわらかとろける いとしのゼリー」（主婦の友社）、『日本茶のさわやかスイーツ』（世界文化社）など多数。
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▶公式サイト：atelier h
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▶Instagram：setsuko homma
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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