材料（2杯分）
紅茶の茶葉
大さじ1(約5g)
牛乳
1カップ
はちみつ
小さじ2
大さじ1(約5g)
牛乳
1カップ
はちみつ
小さじ2
作り方
-
1
ティーポットに紅茶の茶葉を入れ、熱湯1カップを注ぎ入れ、2分おく。牛乳は電子レンジで約1分30秒加熱する。
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2
カップにはちみつを入れ、１の紅茶を注ぎ、温めた牛乳も注ぐ。
牛乳は湯と同量入れるため、しっかり温めたものを注ぎ入れる。
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本間節子 さん
お菓子研究家、日本茶インストラクター。毎日食べても体にやさしいお菓子を提案し、お茶や飲み物にも造詣が深い。少人数性のお菓子作り教室「atelier h」主宰。著書「やわらかとろける いとしのゼリー」（主婦の友社）、『日本茶のさわやかスイーツ』（世界文化社）など多数。
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▶公式サイト：atelier h
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▶Instagram：setsuko homma
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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