甘納豆＆ナッツスコーン

材料（６個分）

ホットケーキミックス
　200g
溶き卵
　1/2個分
バター
　80g
プレーンヨーグルト
　50g
牛乳
　少々
甘納豆
　大さじ3
アーモンド(ダイスカット)
　大さじ2

• ホットケーキミックス

  200g

• 溶き卵

  1/2個分

• バター

  80g

• プレーンヨーグルト

  50g

• 牛乳

  少々

• 甘納豆

  大さじ3

• アーモンド(ダイスカット)

  大さじ2

「ヨーグルトスコーン」の作り方

1. 1

   「ヨーグルトスコーン」の作り方１〜３と同様にし、甘納豆とアーモンドを加えさっくりと混ぜ合わせる。

2. 2

   生地を2cm厚さにしてラップで包み、冷蔵庫で約20分おく。オーブンは190℃に予熱する。

3. 3

   生地を冷蔵庫から取り出す。バットなどにホットケーキミックス(または小麦粉)適宜(分量外)を入れ、直径6cmのココットやコップの口につけ、回しながら生地を抜く。残った生地は丸める。

4. 4

   天板にオーブン用ペーパーを敷き、３を並べ、表面に牛乳をぬる。オーブンで15〜20分焼く。

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