ルッコラと豆のサラダ

135kcal
0.7g
ルッコラと豆のサラダ
ルッコラと豆のサラダ

新・野菜ってこんなにおいしい

相場正一郎さんのレシピ

こうばしいごまドレがルッコラのほろ苦さと好相性

材料(2人分)

ルッコラ…4株
ミックスビーンズ(ドライパック)…30g
ごまドレッシング
 ・レモン汁…大さじ2弱
 ・白すりごま…大さじ2
 ・オリーブ油…大さじ3
 ・塩…小さじ1/4

作り方

  1. ボウルにごまドレッシングの材料を入れてよく混ぜ合わせ、ミックスビーンズ、ルッコラを加えてあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 日置武晴

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