鍋焼きラーメン
509kcal
3.9g
材料（２人分）
中華生麺(あればストレート細麺タイプ)…2玉
ラーメンスープ(市販品／しょうゆ味)…2袋(約100g)
卵…2個
ちくわ(太いもの)…1/2本(約50g)
わけぎ(または万能ねぎ)…適量
ラーメンスープ(市販品／しょうゆ味)…2袋(約100g)
卵…2個
ちくわ(太いもの)…1/2本(約50g)
わけぎ(または万能ねぎ)…適量
作り方
- ちくわは1cm厚さの輪切りにする。わけぎは4cm長さに切る。
- 小さめの土鍋で1人分ずつ別々に作る。ラーメンスープ、袋の表示どおりの水を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせる。
- 麺を袋の表示どおりにゆでる。湯をよくきり、２に入れて中火にかける。卵を割り入れ、卵が好みの加減になったらちくわ、わけぎをのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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