鍋焼きラーメン

鍋焼きラーメン

土鍋であつあつを食べるのが現地風。さあ、召し上がれ~

カロリー
1人分 509kcal
塩分
3.9g
カテゴリ:
> 麺 その他 > ラーメン
主な食材:
パン・麺・パスタ・餃子の皮他 > 麺・パスタ > 中華生麺
ジャンル:
中華
レシピ作成・調理:
市瀬悦子
撮影:
鈴木泰介

材料(2人分)

中華生麺(あればストレート細麺タイプ)…2玉

ラーメンスープ(市販品/しょうゆ味)…2袋(約100g)

…2個

ちくわ(太いもの)…1/2本(約50g)

わけぎ(または万能ねぎ)…適量

作り方

1.

ちくわは1cm厚さの輪切りにする。わけぎは4cm長さに切る。

2.

小さめの土鍋で1人分ずつ別々に作る。ラーメンスープ、袋の表示どおりの水を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせる。

3.

麺を袋の表示どおりにゆでる。湯をよくきり、2に入れて中火にかける。卵を割り入れ、卵が好みの加減になったらちくわ、わけぎをのせる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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