アップルタルト風

139kcal
アップルタルト風
アップルタルト風

失敗知らずの秋おやつ

荻田尚子さんのレシピ

食パンをめん棒でのばしてタルト生地に見立てた上に、スライスしたりんごをのせてトースターへ。甘い香りが焼き上がりの合図です。

材料(4個分)

りんご…小1個(約200g)
食パン(サンドイッチ用・12枚切り)…4枚
バター…20g
砂糖…20g

作り方

  1. バターは室温でやわらかくし、ボウルに入れて砂糖を加え、ゴムべらで混ぜてシュガーバターを作る。りんごは皮つきのまま縦半分に切る。スプーンなどで芯をくりぬき、下部のくぼみの黒い部分は包丁で除き、横薄切りにする。
  2. パンにめん棒を押し当てて転がしながら薄くのばす。1のシュガーバター適量をぬり、りんごの1/4量を手でずらすようにして形を整え、パンにのせる。残りも同様に作り、残ったシュガーバターをぬる。
  3. オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷き、2をのせる。トースターで約15分焼く。途中、パンの端が焦げてきたらアルミホイルでおおう。

※カロリー・塩分は1個分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 田村昌裕

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