なすのみそ炒め
時短、
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カロリー
塩分
調理時間材料（２人分）
なす…３個
青じそ…５枚
合わせ調味料(みそ大さじ１、砂糖小さじ２、酒、水各大さじ２)
・サラダ油
作り方
1.
なすは細めの乱切りに、青じそはざく切りにする。合わせ調味料は順によく混ぜておく。
2.
フライパンに油大さじ１ 1/2を熱し、なすを強火で炒める。少ししんなりしたら、合わせ調味料を加え、煮詰めてからめる。
3.
器に盛って、青じそをのせる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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