なすのみそ炒め

作り方
1.
なすは細めの乱切りに、青じそはざく切りにする。合わせ調味料は順によく混ぜておく。
2.
フライパンに油大さじ1 1/2を熱し、なすを強火で炒める。少ししんなりしたら、合わせ調味料を加え、煮詰めてからめる。
3.
器に盛って、青じそをのせる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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