すいかの寒天よせ

30kcal
すいかの寒天よせ
すいかの寒天よせ

三角形に切ったすいかがかわいい

材料(15×20×3cmのバット1台分・4〜6人分)

すいか…1 1/6個(正味約350g)
黒みつ…適宜
粉寒天…5g
レモン汁…小さじ2

作り方

  1. すいかは皮を除いて2cm厚さに切る。横3等分に切ってから、端から包丁を斜めに入れ、1辺が約2cmの三角形に切り、種を除く。
  2. バットにすき間をあけて並べ、レモン汁をふりかける。
  3. 鍋に水3カップ、粉寒天を入れて火にかける。沸騰してから約1分、粉寒天が溶けるまで木べらで混ぜて火を止める。
  4. 2にゆっくりと注ぎ入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で約1時間冷やし固める。好みの大きさに切り分けて器に盛り、黒みつを添える。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
イベント:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 公文美和

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