柿のマリネ

材料（２人分）

柿
　1個
くるみ
　10g
レーズン
　10g
カマンベールチーズ
　50g
マリネ液
　・はちみつ
　　大さじ1
　・レモン汁
　　小さじ2

• 柿

  1個

• くるみ

  10g

• レーズン

  10g

• カマンベールチーズ

  50g

• マリネ液

• 　・はちみつ

  大さじ1

• 　・レモン汁

  小さじ2

1. 1

   くるみはフライパンで軽くいったあと粗熱をとり、粗く刻む。

2. 2

   柿は一口大に切り、くるみ、レーズンとともにボウルに入れる。マリネ液を混ぜ合わせて加え、さっくりと混ぜて冷蔵室で約10分おく。

   

   マリネ液ははちみつとレモンで甘酸っぱく。全体によくからめてしばらくおいて、味をなじませる。

3. 3

   カマンベールチーズは食べやすく切る。

4. 4

   器に２を盛り、３をのせる。ボウルに残ったマリネ液を回しかける。

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