ちくわとわかめのわさび酢あえ
62kcal
1.2g
材料（２人分）
ちくわ…2本
塩蔵わかめ…20g
わさび酢
・「甘酢」…大さじ3
・練りわさび…小さじ1/2
塩蔵わかめ…20g
わさび酢
・「甘酢」…大さじ3
・練りわさび…小さじ1/2
作り方
- わかめは水洗いして水につけてもどし、水けを絞ってざく切りにする。ちくわは5mm厚さの輪切りにする。
- ボウルに入れてざっと混ぜ、わさび酢の材料を混ぜてかけ、あえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 瀬尾幸子
- 料理研究家。誰でも手軽においしくできて、毎日食べ続けることのできるシンプルなレシピが人気。著書である「みそ汁はおかずです」（学研プラス）が大ヒットし、具だくさん味噌汁の火付け役となった。
食材の扱い方・ポイント
- わかめ
- 日本近海の特産で、古くから食用とされてきた海藻です。早春に採取された若いわかめは、生でも…
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