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ナッツのキャラメリゼ

ナッツのキャラメリゼ

コク甘、ほろ苦キャラメルスイーツ

つやつや＆カリッとこうばしいあと引くおいしさ

１人分：

407kcal

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    フライパンに砂糖50gを入れ、水大さじ2をかけてなじませ(かき混ぜない)、強めの中火にかける。そのまま砂糖が溶けて大きな泡が立つまで熱する。

    None
  2. 2

    さらに煮立てて、周囲が茶色く色づいたら弱めの中火にし、フライパンを回しながら全体が茶色くなるまでる煮詰める。

    None
  3. 3

    火を止めてミックスナッツを加え、キャラメルをからめる。

  4. 4

    キャラメルが糸を引くようになったらオーブン用ペーパーの上に広げ、熱いうちにフォークなどでバラバラにしてからさます

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※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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