しょうが白玉の甘酒汁粉
212kcal
材料（２人分）
「基本の甘酒」（かくはんしたもの）…1カップ
メロン…1/8個
しょうが白玉
・白玉粉…40g
・おろししょうが…小さじ1
・水…大さじ１ 1/2～２
あれば黒砂糖…適量
メロン…1/8個
しょうが白玉
・白玉粉…40g
・おろししょうが…小さじ1
・水…大さじ１ 1/2～２
あれば黒砂糖…適量
作り方
- メロンは一口大に切る。
- ボウルにしょうが白玉の材料を入れ、耳たぶくらいのやわらかさになるまで練る。6等分にして丸め、まん中を少し押してへこませる。
甘酒と相性抜群のしょうがは、しょうが白玉にして一工夫。ほとんど辛さはないので子どもでも大丈夫。 - 鍋に湯を沸かして中火にし、２を入れる。浮いてきたら冷水にとってさまし、水けをきる。
- 器に甘酒を入れ、１、３を盛り、黒砂糖をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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