香港風豆のお汁粉
204kcal
材料（2～3人分）
- ゆであずき…1缶(約210g)
- ミックスビーンズ…1袋(約50g)
- あればココナッツファイン…大さじ2(約10g)
- 水溶き片栗粉
- ・片栗粉…小さじ1
- ・水…小さじ2
ゆであずき…1缶(約210g)
ミックスビーンズ…1袋(約50g)
あればココナッツファイン…大さじ2(約10g)
水溶き片栗粉
・片栗粉…小さじ1
・水…小さじ2
ミックスビーンズ…1袋(約50g)
あればココナッツファイン…大さじ2(約10g)
水溶き片栗粉
・片栗粉…小さじ1
・水…小さじ2
作り方
- 鍋にゆであずきと水1/2カップ、汁けをきったミックスビーンズ、ココナッツファインを入れ、混ぜながら煮立てる。
- 水溶き片栗粉でとろみをつける。
水溶き片栗粉でとろみをつけるときは、あずきの水分量によって分量を調整して。冷やしてもおいしいが、さらにとろみが強くなる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
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