レンジ蒸しパン
274kcal
材料（容量220mlのカップ4個分）
卵…1個
薄力粉…120g
ベーキングパウダー…小さじ1
牛乳…80ml
サラダ油…大さじ2
砂糖…60g
マーマレード…小さじ4
薄力粉…120g
ベーキングパウダー…小さじ1
牛乳…80ml
サラダ油…大さじ2
砂糖…60g
マーマレード…小さじ4
下ごしらえ
- 薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるう。
作り方
- ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖、牛乳を加え、泡立て器で混ぜる。油を加えてさらに混ぜる。粉類を加えて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
混ぜる - カップに生地を注ぎ入れ、マーマレードを小さじ1ずつ中央にのせる。ラップをかけずに電子レンジで約5分、竹串を刺してみて先端に生地がつかなくなるまで加熱する。
電子レンジで加熱する
※カロリー・塩分は1個分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 桑原奈津子
- カフェのベーカリーや製粉会社の開発室勤務を経て、料理研究家に。著書に、「卵・乳製品・小麦粉なし 作ってあげたい 子どものおやつ」（KADOKAWA）、朝食と愛犬を定点観察した「パンといっぴき」（パイ・インターナショナル）など。
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