
中華風ごまだんご
豆腐白玉おやつ
ごまをたっぷりまぶして揚げ焼きに
1個分:
223kcal
-
「基本の豆腐白玉」の材料
全量
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ごまあん
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・こしあん
80g
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・黒すりごま
大さじ1
-
・ごま油
小さじ1弱
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・塩
少々
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白いりごま
適宜
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揚げ油
適宜
作り方
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1
ボウルにごまあんの材料を入れ、よく混ぜ合わせ、6等分して丸める。
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2
「基本の豆腐白玉」の作り方1と同様にして生地を作り、6等分して丸める。やや平たくしてから1をのせ、生地を少しずつのばしながら包む。丸めてから少し潰し、約1cm厚さの円形にする。
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3
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