レシピ
シーザーサラダ風

シーザーサラダ風

Name: シーザーサラダ風
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: 白菜…1/8株(約250g); ベーコン…2枚; シーザー風ドレッシング; ・粉チーズ…大さじ1; ・おろしにんにく…小さじ1/3; ・マヨネーズ…大さじ2; ・酢…大さじ1/2; ・塩…小さじ1/4; 粗びき黒こしょう…少々

やみつきキャベツ＆白菜サラダ

やみつき食材のカリカリベーコンをのせて魅惑の食感＆味わいに。コク満点ドレッシングで、白菜がたっぷり食べられる

重信初江さんのレシピ

１人分：

197kcal

1.5g

材料（２人分）

白菜
　1/8株(約250g)
ベーコン
　2枚
シーザー風ドレッシング
　・粉チーズ
　　大さじ1
　・おろしにんにく
　　小さじ1/3
　・マヨネーズ
　　大さじ2
　・酢
　　大さじ1/2
　・塩
　　小さじ1/4
粗びき黒こしょう
　少々

白菜

1/8株(約250g)
ベーコン

2枚
シーザー風ドレッシング
　・粉チーズ

大さじ1
　・おろしにんにく

小さじ1/3
　・マヨネーズ

大さじ2
　・酢

大さじ1/2
　・塩

小さじ1/4
粗びき黒こしょう

少々

作り方

1

白菜は葉と軸に切り分け、軸は一口大のそぎ切りにし、葉はざく切りにする。

軸は包丁をねかせながら切ると断面が広くなり、味となじみがよくなる。
2

ベーコンは1cm幅に切り、耐熱皿に重ならないように入れる。ラップをかけずに電子レンジで約1分30秒加熱し、カリッとさせる。ペーパータオルにとり、余分な脂を吸わせる。
3

ボウルにシーザー風ドレッシングの材料を入れて混ぜ、白菜を加えてあえる。器に盛り、ベーコンを散らし、好みでさらに粗びき黒こしょうをふる。