スナップえんどうのしそ風味あえ

22kcal
0.5g
スナップえんどうのしそ風味あえ
スナップえんどうのしそ風味あえ

関岡弘美さんのレシピ

程よい酸味で食が進む

材料(2人分)

スナップえんどう…100g
しそ風味ふりかけ…小さじ1
塩…少々

作り方

  1. スナップえんどうは斜め半分に切る。
  2. 鍋に湯を沸かして塩少々を加え、1を入れて約3分ゆで、ざるにあける。ボウルに入れ、しそ風味ふりかけ小さじ1を加えてあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

関岡弘美
関岡弘美
料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」(辰巳出版)など。
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

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