しいたけのカレームニエル
82kcal
0.3g
材料（２人分）
- しいたけ…6〜8枚
- バター、オリーブ油…各小さじ2
- カレー粉…小さじ1
- 砂糖…小さじ1/2
- 塩…少々
しいたけ…6〜8枚
バター、オリーブ油…各小さじ2
カレー粉…小さじ1
砂糖…小さじ1/2
塩…少々
バター、オリーブ油…各小さじ2
カレー粉…小さじ1
砂糖…小さじ1/2
塩…少々
作り方
- フライパンにバター、オリーブ油各小さじ2を中火で熱し、軸を除いたしいたけを両面をこんがり焼く。
- カレー粉小さじ1、砂糖小さじ1/2、塩少々をふり入れ、さっとからめる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 舘野鏡子
- NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
食材の扱い方・ポイント
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