ハニートマトかん

Name: ハニートマトかん
Yield: 6個分
Cuisine: 洋食
Ingredients: 粉寒天…小さじ1/2; ミニトマト…6個; はちみつ…大さじ3; グラニュー糖…小さじ1

味も形もいろいろ寒天スイーツ

はちみつで煮たトマトがほんのりやさしい

1個分：

38kcal

材料（6個分）

粉寒天
　小さじ1/2
ミニトマト
　6個
はちみつ
　大さじ3
グラニュー糖
　小さじ1

1

小鍋にミニトマト、はちみつ大さじ2、水1/2カップを入れて火にかけ、アクを除き、皮がはがれてくるまで煮る。
2

鍋に水1カップ、粉寒天を入れて火にかけ、フツフツしたら混ぜながら1～2分煮立てる。火を止め、１の液体、はちみつ大さじ1、グラニュー糖を順に加えてそのつど混ぜる。
3

直径7cmの小さいボウルなどにラップを大きめに敷き、２を大さじ３ 1/2ほど入れ、１のトマトをのせる。茶きんに絞って輪ゴムでぴったり留めてつり下げ、室温に30分ほど置いて固め、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。

小さいボウルやおちょこにラップを大きめに敷き、寒天液を入れて甘く煮たトマトをのせる。

茶きんにしてゴムで留めたら箸に通し、箸を渡してつり下げると、丸い形に固めることができる。