ふるふるミルクゼリー

123kcal
ふるふるミルクゼリー
ふるふるミルクゼリー

混ぜるだけ、固めるだけででき上がり! 牛乳でドリンク&デザート

荻田尚子さんのレシピ

ゼラチンを控えめにして絶妙なゆるさに。好みのジャムを添えて

材料(作りやすい分量・3~4人分)

牛乳…1 3/4カップ
砂糖…40~50g
粉ゼラチン…1袋(5g)
いちごジャム…適宜

作り方

  1. 小さめの容器に水大さじ2を入れ、ゼラチンを加えてふやかす。
  2. 鍋に牛乳と砂糖を入れて弱火にかけ、木べらで混ぜながら砂糖を溶かし、鍋の縁にふつふつと小さな泡が出てきたら火を止める。1を加えてよく混ぜる。
  3. 2をバットなどに入れてさます。粗熱がとれたら冷蔵庫で約1時間30分おいて冷やし固める。
  4. 大きめのスプーンで3をすくって器に盛り、ジャムをかける。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 三村健二

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