黒ごまあんの中華団子風

黒ごまあんの中華団子風

月見団子とおはぎ

こうばしい香りのあんこでやみつきに

1個分:

206kcal

材料(作りやすい分量・5個分)

  • 「おはぎ」の俵形のもち米

    5個分

  • 黒ごまあん

  •  ・粒あん

    200g

  •  ・黒すりごま

    大さじ2

  •  ・ごま油

    小さじ2

作り方

  1. 1

    ボウルに黒ごまあんの材料を入れて混ぜ合わせる。

    あんこに、すりごまとごま油を加えて混ぜると、中華風の味わいに。

    あんこに、すりごまとごま油を加えて混ぜると、中華風の味わいに。

  2. 2

    手を水でぬらし、1を片手の手のひらに薄く広げる。「おはぎ」の俵形のもち米をのせ、あんこを広げた手をふんわりと握るようにしてもち米にあんこをつける。このときに全部をおおわなくても大丈夫。少しずつあんこを足して、全体につけて。残りも同様にあんこをつける。

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野口真紀さん

野口真紀 さんのレシピ

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